Cupcake de chocolate com cobertura de chantily e baunilha

 Bom dia pessoal! a receita de hoje é a de um cupcake que já é o meu favorito! ele me lembra muito aquele biscoito recheado maravilhoso, o negresco:

que é a combinação perfeita (na minha opinião) entre um chocolate de gosto bem marcante com o sabor da baunilha no recheio...e pensando nessa proposta resolvi fazer esse maravilhoso cupcake! a receitinha segue abaixo:

Ingredientes:
- 1 1/3 xícara (165g) de farinha de trigo
- 1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 3/4 xícara (chá) de cacau em pó (pode substituir por 1 xícara de chá de chocolate em pó)
- 1 pitadinha de sal
- 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
- 1 1/2 xícara (300g) de açúcar
- 2 ovos
- 3/4 de colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 xícara (chá) de leite


Modo de fazer:

Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma forma para muffins ou use formas de empadas também forradas. Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o cacau (chocolate em pó) e o sal. Reserve essa mistura.

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Depois, adicione a baunilha e volte a mexer. Então, acrescente a mistura de farinha e o leite alternadamente, sem deixar de bater. Encha 3/4 das forminhas com a massa.

Asse os bolinhos por 15 minutos no forno preaquecido. Ou, então, até que um palito inserido em um deles, saia limpo. Depois, quando estiverem frios, corte um pedacinho do bolo bem ao centro e insira o recheio (chantily batido com glaçúcar e com algumas gotinhas de baunilha). Depois cubra-o com a mistura e enfeite a seu gosto.

Chocolate? Por que não?

   Estamos nos aproximando da Páscoa e os ovos já estão por toda parte...você ama chocolate mas ao mesmo tempo não queria ficar com a consciência pesada com os quilinhos extras...Eis a solução: o chocolate amargo 70% cacau (ou mais). 

  O cacau é riquíssimo em antioxidantes e flavonóides e quanto maior a porcentagem de cacau no chocolate, mais benefícios ele terá. Os benefícios de um chocolate tipo amargo são principalmente para o coração, pode auxiliar inclusive na redução da pressão arterial e reduzir o colesterol ruim mas a boa dica é que estes benefícios só valerão caso o chocolate seja consumido em pequenas quantidades (cerca de 25 gramas ou o equivalente a dois quadrados ao dia).

  

  E para falar a verdade o que eu super indico é esse ovo de páscoa da Cacau show da linha Intensidade! é uma delícia e vem com esses tabletes com diferentes porcentagens de cacau....dá para vc testar e ver a diferença de sabores de cada um! maravilhoso!

Dica de beleza da Dally!

 

   Boa noite pessoal! a minha dica de beleza de hoje é uma receitinha que há muito tempo tenho usado na hidratação dos meus fios, e dá um brilho e maciez incrível! Creio que já devem ter ouvido falar do Bepantol...muito usado na forma de pomada...só que este da receita é o derma (hidrata pele e cabelo maravilhosamente!).

    É o seguinte primeiramente você vai lavar os fios com um bom xampu, de preferência 02 vezes. Depois em um recipiente adicione 2 colheres (sopa) da máscara de hidratação de sua preferência, 1 colher (sopa) de Bepantol Derma (ou uma tampinha) e por último 1 colher (sopa) de açúcar (eu uso daquele cristal mesmo). Misture bem e aplique nos fios. Deixe agir por cerca de 20 minutos, lave bem e finalize com um bom condicionador sempre se lembrando de não deixar nenhum resíduo (isso pesa os fios).
  Depois é só arrasar com a cabeleira brilhante!

Bolo de frutas

Boa noite pessoal! não poderia deixar de compartilhar essa receitinha preciosa que encontrei e que ficou uma maravilha! é ideal para fazer para a Páscoa! Lembrando que esse bolo pode ser muito mais incrementado por exemplo, em se tratando da cobertura, pode ser feita com chocolate ganache e assim por diante... esse eu fiz com uma certa pressa então coloquei a cobertura simples mesmo.

Bem....chega de blábláblá e vamos a receita...

Ingredientes:
- 2 bananas maduras sem casca em cubos (usei a banana maçã)
- 2 maçãs médias sem casca e sem sementes em cubos
- 1/2 xícara (chá) de conhaque
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 2 copos de iogurte natural
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de uva passa

Modo de Preparo:
Numa tigela,misture os cubinhos das frutas o conhaque e deixe por 30 minutos. No liquidificador bata os ovos com o óleo, o açúcar, a canela e o iogurte. Passe para uma tigela e misture a farinha, as frutas com o conhaque, o fermento e as passas. Transfira para uma forma de buraco untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido em temperatura média, por 50 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno e aguarde 10 minutos para desenformar. Regue com a calda da sua preferência.

Saias verão 2014/2015

As saias rodadas e na altura dos joelhos prometem bombar no verão. Eu que não sou boba nem nada...separei alguns looks para curtir com vocês...afinal saia é super feminina e cai super bem em qualquer momento!

créditos das imagens: Agência Fotosite

Jeans total!

  Gente não poderia deixar de compartilhar com vocês alguns looks mara! jeans total. É uma das tendências para este outono-inverno de 2014. Como não amar uma bela camisa jeans? eis abaixo alguns looks para se inspirar!

Para quem amaaa saias como eu eis abaixo algumas opções de looks:

mais despojado...

Bolo de chocolate simples

Olá pessoal! quanto tempo afastada do Blog... mas eis que a saudade bateu mais forte e resolvi voltar...
a novidade de hoje é uma receitinha muito fácil de bolo de chocolate ( o bolo que na minha opinião é o + difícil de dar certo)... bem vamos aos ingredientes e de quebra vou dar a receitinha de uma calda leve e deliciosa!

Ingredientes do bolo:
- 3/4 de xícara  (chá) de leite
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 ovos
- 3 xícaras (chá) farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de água fervente

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa lisa. Ponha numa assadeira média untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido em temperatura média, por 45 minutos. Retire do forno, espere amornar para desenformar e depois cubra com a calda.

Receita da calda

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina

Leve tudo ao fogo até ferver, aguarde amornar e utilize.

Doce Natal

   O Natal já vai se aproximando e bate aquela dúvida...o que preparar para o grande dia? E eis que encontrei algumas idéias para doces muito fofos....olhem só...

Saias longas para o verão 2013!

 Para quem ama saia longa assim como eu, lá vão alguns modelitos para se inspirar...

Bolo de milho

    

  Boa noite queridos! o mês das festas juninas já está se aproximando e eu que adoro aquelas comidinhas típicas...humm...já estou antecipando minhas guloseimas... hj trago para vocês a receitinha de um delicioso bolo de milho que aliás é hiper fácil de fazer e lembra aquele gostinho delicioso de pamonha! vamos ao passo a passo:

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde em conserva
• 1 lata de Milharina (flocos de milho)
• 1 lata de açúcar
• 1 lata de leite
• 1/2 lata de óleo de milho
• 3 ovos
• 50g de côco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de fazer:

   Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater. A massa possui uma consistência mais líquida. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC  e retire quando estiver dourado.

Receita de cuscuz

    Esses dias me deu uma vontade de comer cuscuz... Resolvi então pesquisar umas receitinhas e fiz essa aqui que diga - se de passagem ficou maravilhosa...

Ingredientes:

• 500 g de flocos de milho para cuscuz 
• 1 litro de água
• 2 cubinhos de caldo de galinha
• 2 cenouras raladas
• 5 ovos cozidos
• 1 lata de milho e ervilha ( tipo seleta)
• 1 vidro de azeitona picada
• 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
• 5 dentes de alho picados
• 1 cebola ralada
• 1 tomate em rodelas para decorar

Modo de fazer:

      Coloque o azeite numa panela grande. Acrescente a cebola, o alho a cenoura ralada e refogue. Coloque o milho, a ervilha acrescente a água, o caldo de galinha e deixe ferver. Com um dos ovos cozidos você faz a decoração cortando em rodelas, assim como o palmito. Os outros você corta e coloca na mistura da panela depois que água estiver fervida. Vá acrescentando os flocos de milho aos poucos, tendo cuidado para não embolar. Assim que começar desgrudar da panela apague o fogo. Em seguida pegue uma forma para bolo, coloque as rodelas de tomate, o palmito e o ovo, coloque os no fundo da mesma e por cima coloque o cuscuz. Aperte a massa com uma colher e deixe esfriar. Depois é só desenformar e servir! nem precisa untar a forma!

dica: você pode acrescentar também sardinha ou frango desfiado se preferir.

Coca-Cola causando câncer???? será???

    Olá people...quanto tempo...então queridos estou de volta ao Blog e com um assunto no mínimo muito interessante. Saíram algumas notícias por aí enfatizando que será alterada a fórmula caramelo da Coca-Cola devido á possibilidade de existir componentes cancerígenos na mesma. De acordo com a empresa, o produto não é um perigo para os consumidores e só teria realmente efeito cancerígeno se alguém por exemplo consumisse cerca de 1.000 latas do refrigerante por dia. Fora feitos testes em animais e o produto (especificamente o componente 4-metilimidazole) provocou tumores cancerígenos nos mesmos. Quanto aos seres humanos, não há nada comprovado ainda no momento. Enfim o ideal é optar pelo bom e velho suco natural mesmo. Aliás saúde é em primeiro lugar.

Curiosidade fashion...

   Boa tarde...enfim de volta ao Blog...e hj com uma curiosidade bem interessante...Lembram da boneca Barbie? olha só o que andaram inventando por aí... a Barbie tatuada...

Confesso q achei bem simpática a versão...resta saber se isso não será uma influência negativa para as crianças.

Salto alto: vilão ou mocinho?

   Boa tarde queridos... hoje trago algumas dicas importantes sobre o uso do salto alto. Esse acessório tão visado pelas mulheres... seria o salto mocinho ou vilão? 

Dica de beleza!

  Boa tarde pessoal... hoje quero falar p/ vcs sobre a minha mais nova aquisição... o creme Rigen da Alfaparf...

   Ele é indicado para cabelos ressecados e com química, como tinturas, progressiva...etc. No meu caso...apesar de não utilizar nenhuma dessas químicas, meus fios ficam muito expostos ao ar condicionado diariamente, o que acaba por ressecá-los. Como precisava de um creme efetivamente bom, resolvi gastar um pouquinho mais e ganhar em qualidade... e foi exatamente isso o que aconteceu. Veja o resultado...

  

    Eu lavei as madeixas com shampoo Pantene, depois apliquei o Rigen e deixei agir por cerca de 20 minutos. Em seguida lavei, e apliquei o creme de hidratação Novex Óleo de Argan. Deixei agir por mais 20 minutos, lavei e sequei c/ o secador de cabelo.

   Vocês devem estar se perguntando...mas pq tem q usar outro creme dpois? É o seguinte... o Rigen age na estrutura do fio, reconstruindo-o. Isso resulta em maciez, brilho e cabelos encorpados. No entanto, para que o cabelo fique com mais emoliência, com 'balanço', é bom que se use um hidratante depois. No meu caso usei o Novex. Mas você pode usar o q tiver aí em casa msm...

    Ah... p/ não esquecer... a fórmula do Rigen é rica em proteínas  e sua base ácida é de 3,5 (ph 3,5). O preço é em torno de R$ 57,00 e a frequência de uso do produto pode ser semanal, se o cabelo estiver bem  danificado e a medida que for ficando mais hidratado pode se utilizar o produto a cada 15 ou até 30 dias. E não se esqueçam de que esse produto é profissional ( para ser utilizado em salões de beleza) , nada de usá-lo  em grande quantidade. 

    Em se tratando do cheirinho.... p/ ser sincera esse aqui ñ tem akeeeeele perfume... mto pelo contrário...tem um cheiro um pouco forte... ms dpois q lava, e passa o outro hidratante nem dá p/ perceber... Vale a pena conferir gente... espero q tenham gostado da dica. Bjs.

  Ah..e p/ quem se interessar em adquirir o creme hidratante  Novex Óleo de Argan, que inclusive é mto bom tbm.. t aí a ftinha d produto... Ele é indicado para cabelos ressecados e sem brilho...

o preço está em torno de R$ 14,00 e a quantidade ( assim como o Rigen) é de 1 kg.

Tudo azul!

    Boa tardeee! hj vamos falar um pouquinho de moda... e sobre cor...é que  o azul tem se destacado muito  em desfiles, editoriais e tem tudo para ser tendência foooorte no verão 2012. E com mais força ainda virá o azul Klein, que tem uma pigmentação mais intensa. E para ''encher os olhos'' com essa cor maravilhosa, vamos conferir alguns modelitos e acessórios...

Hoje é o dia do miojo!

   Genteee! mais uma novidade p/ vcs... hoje é o dia do macarrão instantâneo... hj fz 53 anos q ele foi criado...legal né...E para comemorar esse dia tãoooo especial... vou deixar uma receitinha bem interessante q achei n net...

 Miojo com frango e quiabo

Ingredientes4 porções de miojo
1 carcaça de frango cortada em pedaços pequenos
1 cebola pequena cortada em quatro pedaços
1 dente de alho sem casca
2 colher (sopa) de azeite
1 folha de louro
1 cenoura
Sal a gosto
12 coxinhas de frango
16 quiabos cortados ao meio 

Modo de preparoAssar a carcaça de frango atpe ficar dourada (por aproximadamente 20 minutos), na temperatura de 160 ºC.  Refogar com azeite a cebola e a cenoura. Acrescentar a carcaça, o alho, a folha de louro e dois litros de água e cozinhar em fogo baixo por 30 minutos. Coar e reduzir o caldo pela metade.
Cozinhar o miojo no caldo de frango.
Em seguida, temperar as coxinhas com sal.
Em uma frigideira preaquecida, somar o azeite e fritar as coxinhas até dourar de cada lado.
Acrescentar 300 ml de caldo de frango e reduzir por 15 minutos.
Saltear os quiabos com um fio de azeite.
 Servir o miojo com três coxinhas de frango por pessoa e quatro quiabos. 

Fonte: Portal R7.

Vestido de noiva preto!

     Boa tardeee! Hoje quero falar de algo inusitado ( pelo menos p/ mim...). Geralmente vemos as noivas se casarem com vestidos brancos, no entanto pasmem! Tem muita gente por aí se casando de preto! Calma gente não é velório... o look é chic. Vamos conferir algumas imagens dessa proeza fashion....