Cupcake de chocolate com cobertura de chantily e baunilha

 Bom dia pessoal! a receita de hoje é a de um cupcake que já é o meu favorito! ele me lembra muito aquele biscoito recheado maravilhoso, o negresco:

que é a combinação perfeita (na minha opinião) entre um chocolate de gosto bem marcante com o sabor da baunilha no recheio...e pensando nessa proposta resolvi fazer esse maravilhoso cupcake! a receitinha segue abaixo:

Ingredientes:
- 1 1/3 xícara (165g) de farinha de trigo
- 1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 3/4 xícara (chá) de cacau em pó (pode substituir por 1 xícara de chá de chocolate em pó)
- 1 pitadinha de sal
- 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
- 1 1/2 xícara (300g) de açúcar
- 2 ovos
- 3/4 de colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 xícara (chá) de leite


Modo de fazer:

Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma forma para muffins ou use formas de empadas também forradas. Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o cacau (chocolate em pó) e o sal. Reserve essa mistura.

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Depois, adicione a baunilha e volte a mexer. Então, acrescente a mistura de farinha e o leite alternadamente, sem deixar de bater. Encha 3/4 das forminhas com a massa.

Asse os bolinhos por 15 minutos no forno preaquecido. Ou, então, até que um palito inserido em um deles, saia limpo. Depois, quando estiverem frios, corte um pedacinho do bolo bem ao centro e insira o recheio (chantily batido com glaçúcar e com algumas gotinhas de baunilha). Depois cubra-o com a mistura e enfeite a seu gosto.

Chocolate? Por que não?

   Estamos nos aproximando da Páscoa e os ovos já estão por toda parte...você ama chocolate mas ao mesmo tempo não queria ficar com a consciência pesada com os quilinhos extras...Eis a solução: o chocolate amargo 70% cacau (ou mais). 

  O cacau é riquíssimo em antioxidantes e flavonóides e quanto maior a porcentagem de cacau no chocolate, mais benefícios ele terá. Os benefícios de um chocolate tipo amargo são principalmente para o coração, pode auxiliar inclusive na redução da pressão arterial e reduzir o colesterol ruim mas a boa dica é que estes benefícios só valerão caso o chocolate seja consumido em pequenas quantidades (cerca de 25 gramas ou o equivalente a dois quadrados ao dia).

  

  E para falar a verdade o que eu super indico é esse ovo de páscoa da Cacau show da linha Intensidade! é uma delícia e vem com esses tabletes com diferentes porcentagens de cacau....dá para vc testar e ver a diferença de sabores de cada um! maravilhoso!

Dica de beleza da Dally!

 

   Boa noite pessoal! a minha dica de beleza de hoje é uma receitinha que há muito tempo tenho usado na hidratação dos meus fios, e dá um brilho e maciez incrível! Creio que já devem ter ouvido falar do Bepantol...muito usado na forma de pomada...só que este da receita é o derma (hidrata pele e cabelo maravilhosamente!).

    É o seguinte primeiramente você vai lavar os fios com um bom xampu, de preferência 02 vezes. Depois em um recipiente adicione 2 colheres (sopa) da máscara de hidratação de sua preferência, 1 colher (sopa) de Bepantol Derma (ou uma tampinha) e por último 1 colher (sopa) de açúcar (eu uso daquele cristal mesmo). Misture bem e aplique nos fios. Deixe agir por cerca de 20 minutos, lave bem e finalize com um bom condicionador sempre se lembrando de não deixar nenhum resíduo (isso pesa os fios).
  Depois é só arrasar com a cabeleira brilhante!

Bolo de frutas

Boa noite pessoal! não poderia deixar de compartilhar essa receitinha preciosa que encontrei e que ficou uma maravilha! é ideal para fazer para a Páscoa! Lembrando que esse bolo pode ser muito mais incrementado por exemplo, em se tratando da cobertura, pode ser feita com chocolate ganache e assim por diante... esse eu fiz com uma certa pressa então coloquei a cobertura simples mesmo.

Bem....chega de blábláblá e vamos a receita...

Ingredientes:
- 2 bananas maduras sem casca em cubos (usei a banana maçã)
- 2 maçãs médias sem casca e sem sementes em cubos
- 1/2 xícara (chá) de conhaque
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 2 copos de iogurte natural
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de uva passa

Modo de Preparo:
Numa tigela,misture os cubinhos das frutas o conhaque e deixe por 30 minutos. No liquidificador bata os ovos com o óleo, o açúcar, a canela e o iogurte. Passe para uma tigela e misture a farinha, as frutas com o conhaque, o fermento e as passas. Transfira para uma forma de buraco untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido em temperatura média, por 50 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno e aguarde 10 minutos para desenformar. Regue com a calda da sua preferência.

Saias verão 2014/2015

As saias rodadas e na altura dos joelhos prometem bombar no verão. Eu que não sou boba nem nada...separei alguns looks para curtir com vocês...afinal saia é super feminina e cai super bem em qualquer momento!

créditos das imagens: Agência Fotosite

Jeans total!

  Gente não poderia deixar de compartilhar com vocês alguns looks mara! jeans total. É uma das tendências para este outono-inverno de 2014. Como não amar uma bela camisa jeans? eis abaixo alguns looks para se inspirar!

Para quem amaaa saias como eu eis abaixo algumas opções de looks:

mais despojado...

Bolo de chocolate simples

Olá pessoal! quanto tempo afastada do Blog... mas eis que a saudade bateu mais forte e resolvi voltar...
a novidade de hoje é uma receitinha muito fácil de bolo de chocolate ( o bolo que na minha opinião é o + difícil de dar certo)... bem vamos aos ingredientes e de quebra vou dar a receitinha de uma calda leve e deliciosa!

Ingredientes do bolo:
- 3/4 de xícara  (chá) de leite
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 ovos
- 3 xícaras (chá) farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de água fervente

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa lisa. Ponha numa assadeira média untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido em temperatura média, por 45 minutos. Retire do forno, espere amornar para desenformar e depois cubra com a calda.

Receita da calda

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina

Leve tudo ao fogo até ferver, aguarde amornar e utilize.

Doce Natal

   O Natal já vai se aproximando e bate aquela dúvida...o que preparar para o grande dia? E eis que encontrei algumas idéias para doces muito fofos....olhem só...

Saias longas para o verão 2013!

 Para quem ama saia longa assim como eu, lá vão alguns modelitos para se inspirar...