Momento culinária: Panqueca

Panqueca

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- 1 xícara (chá) de leite

- 2 ovos

- 1 colher (café) de sal

- 1 colher (sopa) de queijo ralado

Modo de fazer:

  Bata no liquidificador todos os ingredientes, aqueça uma frigideira pequena untada com óleo e despeje cerca de 2/3 de xícara ( café) de massa. Gire a frigideira rapidamente para formar panquecas finas. Recheie a gosto e cubra com molho de tomate da sua preferência.